中国是个传统的国度，经历了一代又一代的王朝，传统的礼仪也是有很多，因此就算是吃饭这个随意的东西都有很多的礼仪，而且讲究也是最多的，例如过去坐次，女子不上席，吃饭时不要说话等等。几乎对每一个细节都要注意，有的规矩是出于礼貌和身份，而有的则是因为规矩自然习俗；其实无论有什么理由，这些规矩都曾经出现过，也能反映古代人们的饮食生活和文化。其实能否守规矩在于一个人在另一个人以目中的位置，别人也会通过这个来判断你这个人是否有教养、有素质。
中国人最爱请别人吃饭，不论是谈生意、还是论交情等等都要吃饭。所以人们才会更注意自己的仪表，也要遵守中国的礼仪习惯。那中国人吃饭有什么禁忌呢？
仙人指路：是指拿筷子时，用你的手拿筷子，而伸出食指。这个手指对着人一般对人有指责的意思。
品箸留声：舔筷子、嘬筷子、或者敲筷子都是一种不礼貌的行为，如果还发出声音，别人会说你没有教养。
击盏敲盅：这种事情只有乞丐才会做。
执箸巡城：当菜很丰富时，正常人都会吃离自己最近的菜。而举起筷子乱夹，而且不知道吃哪盘，这样是没有素质的表现。
迷著刨坟：不要在菜乱绰，这样是非常没有礼貌的。
泪箸遗珠：挟菜时，手里要利索，而且要用盘子拖着，不要把菜和汁洒在桌上。
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